Colombia Foodtech Acceleration Program
Un programa que busca incrementar la capacidad innovadora de las empresas del departamento del Atlántico, e impulsar el desarrollo Foodtech y su escalamiento en el mercado colombiano.
El programa de incremento de capacidades de innovación en empresas clasificadas como Mipymes que formulen y postulen un proyecto de innovación que genere impacto en la cadena de valor agroindustrial en el Departamento del Atlántico, Colombia e Iberoamérica, en especial, en la línea foodtech y que cumplan con los requisitos establecidos en los presentes términos, para ser beneficiarias dentro del proyecto “DESARROLLO DE UN PROGRAMA DE FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES INNOVADORAS EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLÁNTICO” y recibir de parte de los expertos de conocimiento los servicios de innovación establecidos por la convocatoria.
Vertical-i, ejecutor del Programa y la Gobernación del Atlántico, financiador del programa, en alianza con Eatable Adventures, una de las principales aceleradoras mundiales de tecnología alimentaria, son los encargados de poner en marcha esta apuesta para Colombia e Iberoamérica, a través de la amplia experiencia de ambas entidades dentro del desarrollo y escalamiento de empresas a través de estrategias de alto impacto.
La agroindustria, encabezada por el sector de alimentos y bebidas, es una de las principales industrias manufactureras del departamento, participando con el 29,3% de la producción bruta (EAM, 2021). De acuerdo con estos resultados, la agroindustria genera mayor producción en el departamento que otros sectores priorizados como los de elaboración de productos químicos, metalúrgicos básicos, minerales no metálicos, textiles, maderas y muebles. Con la pandemia, las preferencias alimentarias de los consumidores han cambiado de manera radical, haciendo que las tendencias relacionadas con Foodtech se hayan consolidado.
En los estudios sectoriales que se han realizado en el departamento del Atlántico se ha resaltado el sector Agro y especialmente el Foodtech como una apuesta estratégica de mediano y largo plazo, teniendo como objetivo impulsar la sostenibilidad en toda la cadena de valor, desde la producción, la cadena de suministro o las áreas de packaging; por tal motivo se requiere hacer énfasis en empresas atlanticenses con proyectos que impacten sobre las foodtech, para que reciban los 5 servicios de innovación de la mano de expertos en el tema y con la orientación estratégica del equipo de Vertical-i.
Incrementamos la productividad de las organizaciones a corto plazo, a partir de la disminución de las brechas tecnológicas, contribuyendo a mejores prácticas de gestión y competitividad.
Soporte en la búsqueda, captura, filtro, análisis y difusión de información para la toma de decisiones, involucrando a diferentes áreas de la compañía
Generación de protección del conocimiento, donde las personas y empresas pueden beneficiarse del fruto de su creatividad a partir de la valoración y comercialización de intangibles.
Acompañamiento en el proceso de imaginar, crear e iterar el diseño de nuevas soluciones o rediseñar una solución existente para resolver un problema específico, abordar una necesidad específica o aprovechar una oportunidad de mercado o de otra índole.
Desarrollo de testeo de las soluciones propuestas para probar o validar ideas y otros aspectos de su conceptualización de forma rápida y eficiente
El programa de aceleración Colombia Foodtech busca startups con propuestas innovadoras en las siguientes áreas de interés:
Marca de granolas 100% saludables, elaboradas a pequeña escala con ingredientes de alta calidad que nutren cuerpo y alma. Contamos con una línea tradicional de granola y una línea vegana.
Página web: https://amande.co/pages/landing
Instagram: @amande.co
Empresa de bebidas tradicionales (raspao, cholaos, sodas) que busca expandir su mercado y hacerlo de manera saludable
Nombre marca: RasPow
Página web: https://raspow.com/
Instagram: @raspowco
Empresa enfocada en generar bienestar a través de sus alimentos. Nuestra cultura tiene como propósito los siguientes principios: bienestar nutricional, bienestar ambiental, bienestar social.
Nombre marca: JoyFuds
Instagram: @joyfudsco
Empresa en Colombia, con sede principal en Barranquilla. Opera en Panaderías y Producción de Tortillas sector. La empresa fue fundada el 10 de agosto de 2018. Actualmente emplea a 23 (2022) personas.
Página web: https://grupomimi.com/
Instagram: @mimirestauranteco
Desarrollo y producción de alimentos saludables, deliciosos y de alta calidad para satisfacer y garantizar un producto honesto a nuestros consumidores.
Instagram: @spigafoods
Duración del programa: Un intenso plan de trabajo de cuatro meses de duración. Modalidad: Híbrida.
Enero
Enero – Abril
Abril